Cremă de dovleac (Thermomix

Autorbucătar-șef
scordificultateUșor

Pregătirea unei creme bogate de dovleac în thermomix este o bucată de tort, toate ingredientele sunt adăugate și programate - nu există scuze pentru a nu mânca sănătos cu această rețetă de cremă de dovleac.

Crema de dovleac (Thermomix

Cremă de dovleac (Thermomix

Ce ingrediente are rețeta cremei de dovleac cu thermomix?

Are aceleași ingrediente pe care le-am folosi într-o rețetă de gătit tradițională, dar textura sa este mult mai specială, când o gustați, veți fi impresionați nu numai de aroma sa bogată, ci și de textura cremoasă de neegalat. Această cremă de dovleac și morcovi conține, în afară de cele de mai sus: cartofi, praz, usturoi, ulei de măsline extravirgin, nucșoară și opțional cremă. De asemenea, puteți adăuga puțin măr pentru o cremă delicioasă de mere de dovleac.

Cum se poate face mai ușor?

Înlocuind crema cu lapte evaporat, în acest fel are mai puține grăsimi. Puteți folosi și apă, în acest fel aveți o alternativă de cremă vegană de dovleac și chiar mai multă lumină. Adăugați mai puțin ulei de măsline, va schimba ușor aciditatea și rezultatul, dar va avea mai puține grăsimi.

sfaturi

Adăugați crutoane de pâine prăjită care vânează excelent cu cremele. Puteți folosi, de asemenea, niște ceapă prăjită, atingerea sa acidă conferă o notă minunată cremei de dovleac.

Trucuri pentru ca fiecare cremă de dovleac să fie o experiență gastronomică glorioasă și diferită

În varietate este gustul, nu vreau să te plictisești niciodată să mănânci sănătos și delicios, în acest sens, crema de dovleac este una dintre preferatele mele pentru aportul caloric redus și proprietățile nutritive unice. Din acest motiv, vă invit să faceți fiecare cremă unică cu câteva trucuri pe care să le combinați sau să le schimbați în fiecare preparat, astfel încât să nu încetați să vă surprindeți și să îi faceți pe cei dragi să se îndrăgostească de gust.

  • Dacă nu aveți dovleac disponibil, încercați să îl schimbați pentru orice altă legumă, cum ar fi dovleceii. Un alt truc simplu este să adăugați unul sau două brânzeturi la preparat, ceea ce îl face și mai bogat, dar aveți grijă de aportul caloric suplimentar.
  • Coaceți dovleacul în loc să îl adăugați crud la rețetă. În acest fel, va fi mai cremos și puțin mai dulce, precum și o atingere prăjită pentru a vă îndrăgosti palatul.
  • Zdrobiți crema de dovleac după ce o lăsați să se odihnească aproximativ 20 de minute în paharul Thermomix, în acest fel va fi mai cremoasă decât dacă o faceți imediat.
  • Adăugați aromate la alegere, am încercat rozmarin sau coajă de portocală, o altă notă specială pentru a nuanța aromele.
  • O atingere de semințe de susan va da, de asemenea, o notă specială cremei de dovleac - adăugați-le la final, dacă le prăjiți puțin în tigaie fără ulei mult mai bine.
  • Semințele de dovleac prăjite, o altă alternativă delicioasă pentru decorarea și combinarea aromelor.
  • Decorează la sfârșit cu o strop de cremă direct pe farfurie și cu un băț desenează spirale cu ea, că farfuria ta este o operă de artă - nu uita o frunză de pătrunjel în centru!

Receta de Crema de calabaza Thermomix

Randamente3 Porții
PreparaciónMinute 10GătitMinute 30TotalMinute 40

Ingrediente pentru a face crema de dovleac Thermomix

 500 GRS dovleac
 200 GRS morcov (aproximativ 2 morcovi medii)
 1 praz
 100 GRS cartof (1 cartof mediu)
 500 GRS de apă
 100 GRS smântână, lapte evaporat sau apă
 1 CDA de sare
 1 ciupi nucşoară
 35 GRS ulei de măsline extra virgin
 2 catei de usturoi
Opcionales
 1 sau 2 brânzeturi mici în porții

Prepararea Cremei de dovleac Thermomix

1

Tăiați prazul și usturoiul timp de 5 secunde la viteza 4. Se sotează cu uleiul de măsline și se programează timp de 6 minute la temperatura varomului la viteza 1.

2

Adăugați morcovul, dovleacul și cartoful, toate tăiate în bucăți, este și timpul să adăugați brânzeturile dacă ați optat pentru această alternativă. Una sau două porții mici. De asemenea, adăugați apă în pahar și programați 30 de minute la 100 ° C la viteza 1.

3

Odată ce gătitul pasului anterior este terminat, puteți adăuga smântâna, laptele evaporat sau apa rămasă, împreună cu nucșoara și amestecați totul la viteza progresivă 5-10 timp de 3 minute. Acest lucru începe de la poziția 3 și încet crește până la 10.

4

Serviți crema de dovleac într-un thermomix fierbinte și adăugați câteva crutoane și pătrunjel pentru o notă verde. Puteți adăuga și bucăți de șuncă, dar personal nu prea îmi place cum se schimbă aroma.

Ingrediente

 500 GRS dovleac
 200 GRS morcov (aproximativ 2 morcovi medii)
 1 praz
 100 GRS cartof (1 cartof mediu)
 500 GRS de apă
 100 GRS smântână, lapte evaporat sau apă
 1 CDA de sare
 1 ciupi nucşoară
 35 GRS ulei de măsline extra virgin
 2 catei de usturoi
Opcionales
 1 sau 2 brânzeturi mici în porții

instrucțiuni

1

Tăiați prazul și usturoiul timp de 5 secunde la viteza 4. Se sotează cu uleiul de măsline și se programează timp de 6 minute la temperatura varomului la viteza 1.

2

Adăugați morcovul, dovleacul și cartoful, toate tăiate în bucăți, este și timpul să adăugați brânzeturile dacă ați optat pentru această alternativă. Una sau două porții mici. De asemenea, adăugați apă în pahar și programați 30 de minute la 100 ° C la viteza 1.

3

Odată ce gătitul pasului anterior este terminat, puteți adăuga smântâna, laptele evaporat sau apa rămasă, împreună cu nucșoara și amestecați totul la viteza progresivă 5-10 timp de 3 minute. Acest lucru începe de la poziția 3 și încet crește până la 10.

4

Serviți crema de dovleac într-un thermomix fierbinte și adăugați câteva crutoane și pătrunjel pentru o notă verde. Puteți adăuga și bucăți de șuncă, dar personal nu prea îmi place cum se schimbă aroma.

Cremă de dovleac (Thermomix

Alte supe și creme precum Cremă de dovleac (Thermomix ideal pentru tine

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *